Liebe Kunden und Kundinnen,
erneut neigt sich ein Kalenderjahr dem Ende entgegen. Zum letzten Mal in diesem Jahr informieren wir über interessante und wichtige Informationen aus dem Fairen Handel.
Leider beenden wir dieses Jahr wegen der Vorkommnisse in Paris und der aktuellen politischen Lage mit gemischten Gefühlen und zum Teil mit einer gewissen Sprachlosigkeit.
Richten wir den Rückblick dagegen auf unsere gemeinsame entwicklungspolitische Arbeit, dann möchten wir uns bei Ihnen/euch für die sehr angenehme und tolle Zusammenarbeit in 2015 bedanken. Gemeinsam haben wir auch in diesem Jahr wieder viel erreicht und Produzenten in aller Welt nach Kräften unterstützt.
Wir hoffen sehr, dass bei allen Mühen und eventuellen Widrigkeiten der Spaß an der Weltladenarbeit nicht zu kurz gekommen ist. Bedanken möchten wir uns bei Ihnen/euch auch für die vielen guten Gespräche, Telefonate und herzliche Aufeinandertreffen - uns ist der persönliche Kontakt immer sehr wichtig. Das Team des Süd-Nord Kontor wünscht allen Kunden eine frohe Adventszeit und – trotz oder gar wegen der eingangs gemachten Bemerkungen - eine besinnliche und friedvolle Weihnacht und einen guten Start in das neue Jahr!
Schließzeiten zwischen den Jahren
Das Süd-Nord Kontor wird vom 24. Dezember 2015 bis zum 4. Januar 2016 geschlossen bleiben.
Ab Dienstag, den 5. Januar 2016 sind wir wieder für Sie da.
Schon mal vormerken!
Auch 2016 wollen wir den Tag des Ehrenamtes mit Ihnen/euch feiern.
Er findet am Freitag, den 12. Februar 2016 bei uns im Süd-Nord Kontor in Hamburg statt.
Zahlen im Blick!
Im Januar steht wieder die Überprüfung der Rabatt-Einstufung an. Um die eigenen Umsätze im Blick zu behalten und zu prüfen, ob mit dem nächsten Einkauf vielleicht eine höhere Rabattstufe erreicht werden kann, schauen Sie/ihr doch mal in das eigene Kundenkonto:
Wenn Sie sich in unserem online-Shop unter www.sued-nord-kontor.de anmelden, können Sie unter Ihr Kundenkonto > Statistiken >Netto-Umsätze GEPA Konditionen Ihre Umsätze einsehen.
Für Fragen zu detaillierteren Auswertungen (z.B. nach Warengruppen) stehen wir natürlich gern zur Verfügung.
Der Winter und die Schokolade
Mmh - wenn es draußen kalt ist, dann schmeckt so ein Stück Schokolade (oder auch mehr) nochmal so gut.
Aber warum hat die Schokolade so einen leichten weißen Schimmer? Was ist das?
Diesen weißen Schimmer nennt man "Fettreif": legt man beispielsweise eine Schokolade in den Kühlschrank und holt sie nach Durchkühlung wieder in eine wärmere Umgebung, so bildet sich dieser Fettreif als ein weißer Schimmer auf der Schokolade. Dies ist ein völlig normales Verhalten für alle fetthaltigen Produkte, es kommt dabei zu einer Rekristallisation der im Produkt enthaltenen Fettmoleküle. Dieser Vorgang hat keinerlei Auswirkungen auf die Qualität der Schokolade oder auf den Geschmack.
Unsere leckere Schokolade kommt in der Nacht im Lkw aus dem Zentrallager zu uns. Bei dem Transport kann sie wegen der jahreszeitlichen Temperaturen soweit abgekühlt werden, dass eine wie oben beschriebene Fettreife entsteht. Das macht aber nichts: so ein Stück leckere hochwertige Schokolade (oder auch mehr) schmeckt im Winter eben nochmal so gut.
Neue Produkte
Neues aus der GEPA-Weltküche!
Kokosmilch in verschiedenen Geschmackskreationen
Drei exotische Kreationen, für die perfekte und einfache Zubereitung von ostasiatischen oder indischen Currys. In der praktischen Kleinmenge von 200 ml. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Es werden ausschließlich Kokosnüsse und Gewürze aus biologisch zertifiziertem Anbau verwendet.
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7310802
Importeur/Lieferant: GEPA, Herkunft: Sri Lanka, Inhalt: 200ml, Verpackungseinheit: 6 Stück
Der Artikel ist verfügbar.
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7310803
Importeur/Lieferant: GEPA, Herkunft: Sri Lanka, Inhalt: 200ml, Verpackungseinheit: 6 Stück
Der Artikel ist verfügbar.
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7310804
Importeur/Lieferant: GEPA, Herkunft: Sri Lanka, Inhalt: 200ml, Verpackungseinheit: 6 Stück
Der Artikel ist nicht mehr im Sortiment.
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Von der EZA haben wir 3 neue Rotbuschteemischungen ins Sortiment genommen.
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84131
Importeur/Lieferant: EZA, Herkunft: SUEDAFRIKA, Inhalt: 20x1,5g, Verpackungseinheit: 12 Stück
Der Artikel ist nicht mehr im Sortiment.
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84133
Importeur/Lieferant: EZA, Herkunft: Südafrika, Inhalt: 20x1,5g, Verpackungseinheit: 12 Stück
Der Artikel ist nicht mehr im Sortiment.
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84156
Importeur/Lieferant: EZA, Herkunft: Südafrika, Inhalt: 20x1,5g, Verpackungseinheit: 12 Stück
Der Artikel ist nicht mehr im Sortiment.
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NEUE MITARBEITENDE GEWINNEN!
Engagierte finden und begleiten
Neue Ehrenamtliche zu gewinnen klingt so einfach und ist doch so schwer. Die Erwartungen an das ehrenamtliche Engagement haben sich verändert und sind sehr vielfältig geworden. Deshalb ist ein professionelles Vorgehen, ein so genanntes Ehrenamtsmanagement, bei der Gewinnung und Begleitung von Ehrenamtlichen notwendig. 36% (22,5 Mio.) der Bevölkerung über 14 Jahre in Deutschland engagieren sich schon ehrenamtlich. Weitere 37% der bisher „Nicht- Engagierten“ wären bereit sich ehrenamtlich zu betätigen, wenn sie wüssten wo und wie.
Der Workshop bietet eine Mischung aus Grundwissen zum Wandel des Ehrenamtes und konkreter Anwendung.
22.01.2016, 10:00-17:00 Uhr im Süd-Nord-Kontor
Info & Anmeldung: Katharina Utzolino,
k.utzolino@sued-nord-kontor.de
Zum Ende gibt es - wie immer - die neueste Lebensmittel-Bestell-Liste.
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